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gateau grec
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Auteur:  na38 [ Ven Avr 09, 2010 16:03 ]
Sujet du message:  gateau grec

ingrédients :

250g de semoule fine
250g de sucre
150g de beurre
150g d'amandes en poudre
4 oeufs
1 c a soupe de canelle

pour le sirop :
eau, miel, canelle

préparation :

Faire fondre le beurre à feu doux.
Dans un saladier travailler le beurre fondu avec le sucre.
Ajouter les oeufs 1 à 1.
Ajouter la canelle et les amandes.
Bien melanger et mettre dans un moule beurré et fariné.
Faire cuire 45 minutes à four moyen.

un peu avant la fin de la cuisson du gateau faire un sirop liquide avec de l'eau , du miel, et de la canelle.

lorsque le gateau est cuit, le sortir du four, le découper en losanges dans le moule et verser le sirop chaud dessus en veillant que tout soit bien imbibé.

Auteur:  delphine [ Dim Avr 11, 2010 17:53 ]
Sujet du message:  Re: gateau grec

je verrouille ton post, visiblement tu as fait un doublon.

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