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delphine
 Sujet du message: entrée chaude : champignons farcis
MessagePublié: Lun Jan 20, 2014 14:39 
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Inscrit le: Sam Nov 10, 2007 1:49
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4 personnes:
4 gros champignons de Paris frais
2 tranches de jambon
1 jaune d’œuf
3 bonne cuillères à soupe de crème fraîche
50 gr de gruyère râpé
une échalote (facultatif)

* préchauffé le four à 200°.
* nettoyé les champignons, enlevé les pieds et mettre les chapeaux au four le temps de préparer le reste.
* hacher les pieds de champignons et le jambon et l'échalote, mélanger avec le jaune d'oeuf la crème et le gruyère, mettre la farce ainsi réalisée dans les chapeaux de champignons.
* enfourner pour 20 minutes
* servir

bon appétit!
(ps: testé et approuvé chez moi! :P :wink: )

_________________
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Chacun voit ce que je parait être, mais presque personne ne connait ce que je suis...

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bebeta34
 Sujet du message: Re: entrée chaude : champignons farcis
MessagePublié: Lun Jan 20, 2014 21:13 
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Inscrit le: Dim Sep 16, 2012 16:41
Messages: 1787
Localisation: herault 34
hum sa a l'air super bon je v tester merciiiii
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